JLPT N1 單字 — JLPT 備考

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單字	讀音	意思	詞性 / 分類	例句
すき焼き	すきやき	壽喜燒	名詞食べ物	冬の寒い夜には、家族みんなですき焼きを食べるのが一番です。在冬天的寒夜裡，全家人一起吃壽喜燒是最棒的。
すいか	すいか	西瓜	名詞食べ物	夏になると、冷たいすいかを食べたくなります。到了夏天，就會想吃冰涼的西瓜。
納豆	なっとう	納豆	名詞食べ物	納豆は体にいいですが、苦手な人も多いです。納豆對身體很好，但也有很多人不敢吃。
自炊	じすい	自己做飯／自炊	名詞食べ物動作	一人暮らしを始めてから、節約のために自炊をするようになった。開始獨居後，為了節省開銷，開始自己做飯了。
豆腐	とうふ	豆腐	名詞食べ物	冷奴は、豆腐に醤油をかけて食べる日本の料理です。冷奴是在豆腐上淋上醬油食用的日本料理。
苺	いちご	草莓	名詞食べ物	スーパーで新鮮な苺を買いました。在超市買了新鮮的草莓。
えび	えび	蝦	名詞食べ物動物	昨日、レストランで大きなえびの天ぷらを食べました。昨天我在餐廳吃了很大的炸蝦天婦羅。
トースト	トースト	烤吐司／吐司麵包	名詞食べ物	朝食は毎日コーヒーとトーストを食べています。我每天早餐都吃咖啡配烤吐司。
チキン	チキン	雞肉／膽小鬼	名詞食べ物	夕食はフライドチキンを食べることにしました。晚餐決定吃炸雞。
一口	ひとくち	一口／少量／一句話／簡短	名詞食べ物	ケーキを一口食べてみたら、とても美味しかったです。嘗了一口蛋糕，非常好吃。
大根	だいこん	白蘿蔔	名詞食べ物	冬の鍋料理には、大根が欠かせません。冬天的火鍋料理，白蘿蔔是不可或缺的。
ほうれん草	ほうれんそう	菠菜	名詞食べ物	ほうれん草は栄養価が高くて体にいい野菜です。菠菜是營養價值高且對身體好的蔬菜。
ぎょうざ	ぎょうざ	餃子	名詞食べ物	今日の夕食は手作りのぎょうざです。今天的晚餐是手工做的餃子。
焼き鳥	やきとり	烤雞肉串	名詞食べ物	仕事の帰りに、同僚と焼き鳥屋でビールを飲んだ。下班後，和同事在烤雞肉串店喝了啤酒。
まぐろ	まぐろ	鮪魚	名詞食べ物	回転寿司で、一番好きなまぐろを一皿注文した。在迴轉壽司店點了一盤我最喜歡的鮪魚。
わさび	わさび	山葵／芥末	名詞食べ物	寿司にわさびを入れすぎると、鼻がツーンとします。壽司裡的芥末加太多，鼻子會感到一陣刺痛。
ねぎ	ねぎ	蔥	名詞食べ物	味噌汁に細かく切ったねぎを入れると美味しいです。在味噌湯裡加入切碎的蔥會很好喝。
大麦	おおむぎ	大麥	名詞食べ物	健康のために、白米に大麦を混ぜて炊いています。為了健康，我會在白米中混入大麥一起煮。
麦	むぎ	麥／小麥／大麥	名詞食べ物	このパンは麦の香りがしてとても美味しいです。這個麵包有麥香味，非常好吃。
白菜	はくさい	大白菜	名詞食べ物	冬の鍋料理には、新鮮な白菜が欠かせません。冬天的火鍋料理中，新鮮的大白菜是不可或缺的。
ジャガイモ	ジャガイモ	馬鈴薯／土豆	名詞食べ物	ジャガイモを使ってカレーを作ります。用馬鈴薯來做咖哩。
寿司	すし	壽司	名詞食べ物	日本料理の中で、寿司が一番好きです。在日本料理中，我最喜歡壽司。
桃	もも	桃子	名詞食べ物	スーパーで甘くて大きな桃を買いました。我在超市買了又甜又大的桃子。
外食	がいしょく	外食／在餐廳用餐	名詞食べ物	最近は忙しくて、外食が増えています。最近因為很忙，外食的次數變多了。
フルーツ	フルーツ	水果	名詞食べ物	食後に新鮮なフルーツを食べました。飯後吃了新鮮的水果。
キャベツ	キャベツ	高麗菜／捲心菜	名詞食べ物	サラダのために、新鮮なキャベツを買ってきました。為了做沙拉，買了新鮮的高麗菜回來。
とうもろこし	とうもろこし	玉米	名詞食べ物	夏になると、ゆでたとうもろこしをよく食べます。到了夏天，我很常吃水煮玉米。
かぼちゃ	かぼちゃ	南瓜	名詞食べ物	冬至には健康を願ってかぼちゃを食べます。冬至時為了祈求健康會吃南瓜。
出前	でまえ	外送（餐點）	名詞食べ物買い物	今日は忙しいので、昼食は出前を頼もう。今天很忙，午餐就叫外送吧。
小麦粉	こむぎこ	小麥粉／麵粉	名詞食べ物	小麦粉を使って、ケーキを焼きました。我用麵粉烤了蛋糕。